Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Formulasi dan karakterisasi roti tawar bebas gluten berbasis tepung komposit dari Garut dan kecambah kedelai lokal dengan inkorporasi karagenan


Skripsi-F. Pertanian-Program Studi Ilmu Teknologi Pangan-NIM. H0915035-2019

Ketersediaan

#
Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian] S|664.752 3|Fit|f##
244957.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP|664.752 3|Fit|f#2019
Penerbit Universitas Sebelas Maret : Surakrta.,
Deskripsi Fisik
xv, 123 hal: ilus; lamp., tab.; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.752 3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
PENGELOLAAN ROTI TAWAR
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog