Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Karakteristik fisik, kimia, mikrobiologi, dan sensoris frozen yoghurt whey keju dengan penambahan pati garut (Marantha arundinaceae L.) sebagai stabilizer


Skripsi-F.Pertanian-Program Studi Ilmu Teknologi Pangan-NIM. H0915014-2019

Ketersediaan

#
Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian] S|638.5|Mub|k##
247641.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S|638.5|Mub|k#2019
Penerbit Universitas Sebelas Maret : Surakarta.,
Deskripsi Fisik
xv, 107 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
638.5
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
YOGHURT
PATI GARUT
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog