Potensi antidiabetik tepung kecambah kacang gude (Cajanus cajan L.) terelisitasi Na-Alginat ditinjau dari aktivitas penghambatan enzim alfa amilase, kadar, flavonoid total, aktivitas antioksidan dan kadar pati resisten

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Skripsi

Potensi antidiabetik tepung kecambah kacang gude (Cajanus cajan L.) terelisitasi Na-Alginat ditinjau dari aktivitas penghambatan enzim alfa amilase, kadar, flavonoid total, aktivitas antioksidan dan kadar pati resisten

NUR KHUSAFA'AH, Lailatul - Nama Orang;

Skripsi ilmu teknologi pangan H0916049

Ketersediaan

Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian] S_ITP|664.7|Khu|p#2021

311031120261940

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S_ITP|664.7|Khu|p#2021
Penerbit: Surakarta : Fakultas Pertanian UNS., 2021
Deskripsi Fisik: xiv, 53 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664.7
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: 2021
Subjek: KACANG GUDE--PENGOLAHAN
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar