Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Potensi antidiabetik tepung kecambah kacang gude (Cajanus cajan L.) terelisitasi Na-Alginat ditinjau dari aktivitas penghambatan enzim alfa amilase, kadar, flavonoid total, aktivitas antioksidan dan kadar pati resisten


Skripsi ilmu teknologi pangan H0916049

Ketersediaan

#
Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian] S_ITP|664.7|Khu|p#2021
311031120261940
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S_ITP|664.7|Khu|p#2021
Penerbit Fakultas Pertanian UNS : Surakarta.,
Deskripsi Fisik
xiv, 53 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
664.7
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
2021
Subjek
KACANG GUDE--PENGOLAHAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog