Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Aplikasi Response Surface Methodology (RSM) pada optimasi karakteristik organoleptik bolu kukus substitusi tepung beras merah (Oryza nivara) dan gula aren (Arenga pinnata Merr.)


Skripsi ilmu teknologi pangan H0916017

Ketersediaan

#
Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian] S-ITP|641.6 |Cat|a#2021
311031120261966
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP|641.6 |Cat|a#2021
Penerbit Fakultas Pertanian UNS : Surakarta.,
Deskripsi Fisik
xv, 114 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
641.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
2021
Subjek
BOLU KUKUS-PENGOLAHAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog