Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Skripsi

Evaluasi tingkat penerimaan panelis serta karakterisasi sifat fisik dan kimia dark chocolate bar dengan inkorporasi minyak atsiri sereh dapur (Cymbopon citratus)


Skripsi ilmu teknologi pangan H0916046

Ketersediaan

#
Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian] S-ITP|641.6|Kar|e#2021
311031120261961
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
S-ITP|641.6|Kar|e#2021
Penerbit Fakultas Pertanian UNS : Surakarta.,
Deskripsi Fisik
xv, 106 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
641.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
2021
Subjek
PENGOLAHAN COKLAT
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog