Profil sensori dan nilai gizi beberapa jenis ikan patin dan hibrid nasutus

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Artikel

Profil sensori dan nilai gizi beberapa jenis ikan patin dan hibrid nasutus

SURYANINGRUM, Theresia Dwi - Nama Orang; TAHAPARI, Evi - Nama Orang; MOLJANAH, Ijah - Nama Orang;

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol. 5 No. 2 Desember 2010 (Rak 7-M : Kelautan dan Perikanan)

Ketersediaan

R. Majalah JURNAL

29966.1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: JURNAL
Penerbit: Jakarta : Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknolo., 2010
Deskripsi Fisik: Hal. 153-164.: ilus., tab.; 30 cm.; Hal. 163-164
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 1907-9133
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: PANGASIUS SP
SENSORY PROFILE
EDIBLE PORTION
AMINO ACID PROFILE
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: SURYANINGRUM, Theresia Dwi

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar