Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kasar Air Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) Sebagai Bahan

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Artikel

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kasar Air Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) Sebagai Bahan

SUKANDAR, Dede - Nama Orang; RADIASTUTU, Nani - Nama Orang; JAYANEGARA, Ira - Nama Orang; MUAWANAH, Anna - Nama Orang; HUDAYA, Adeng - Nama Orang;

JKTI: Vol. 13, No. 1 ( RAK 7-N) MIPA, Telah dilaporkan penelitian mengenai aktivitas antioksidan ekstrak kasar air bunga kecombrang (Etlingera elatior). Penelitian ini bertujuan memberikan bukti ilmiah keunggulan tanaman kecombrang sebagai bahan pangan fungsional. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dan identivikasi komponen kimia menggunakan GCMS.

Ketersediaan

R. Majalah JURNAL

40379.1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: JURNAL
Penerbit: Bandung : LIPI., 2011
Deskripsi Fisik: Hal. 16-24.: ilus; tab.; 29cm; hal. 24
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 0853-2788
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: ANTIOKSIDAN
PANGAN FUNGSIONAL
KECOMBRANG (ETLINGERA ELATIOR)
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: SUKANDAR, Dede

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar