No image available for this title
Penanda Bagikan

Artikel

Pengaruh konsentrasi enzim papain dan suhu fermentasi terhadap kualitas keju cottage

Jurnal IPTEK - Media Komunikasi Teknologi Vol. 10 No 2 Mei 2007 (Rak 7 - N : Saint & Teknologi)

Ketersediaan
#
R. Majalah JURNAL
65344.1
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
Penerbit
Surabaya : Institut Teknologi Adhi Tama.,
Deskripsi Fisik
hal. 76-82.: tab.; 30 cm; hal. 81-82
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
1411-7010
Klasifikasi
616.898 2
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
LINDI
ELEKTROLISIS
PENGOLAHAN PENDAHULUAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar