Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
No image available for this title

Artikel

Pengaruh pengolahan panas terhadap konsentrasi antosianin monomerik ubi jalar ungu (ipomoea batatas L)


AGRITECH - Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 35 No 2 Mei 2015 (Rak 7-M : Pertanian)

Ketersediaan

#
R. Majalah JURNAL
81385.1
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri
Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil
JURNAL
Penerbit Fak, Teknologi Pertanian UGM : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
hal. 129-136.: ilus., tab.; 29 cm.; hal. 135-136
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
0216-0455
Klasifikasi
786.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
ANTOSIANIN
UBI JALAR UNGU
KECEPATAN PENURUNAN
FLAKES
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog