Manfaat penambahan tepung kunyit (curcuma domestica val) dan tepung jahe (zingiber officinale) terhadap kualitas bakso itik afkir dengan lama penyimpanan yang berbeda

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Artikel

Manfaat penambahan tepung kunyit (curcuma domestica val) dan tepung jahe (zingiber officinale) terhadap kualitas bakso itik afkir dengan lama penyimpanan yang berbeda

LESTARINI, Indah Nur - Nama Orang; DEWANTI, Ratih - Nama Orang; ANGGARAWATI, NOVITASARI - Nama Orang; NUHRIAWANGSA, adi magna patriadi - Nama Orang;

Buletin Peternakan Vol. 39 No. 1, Februari 2015 (Rak 7-M : Peternakan)

Ketersediaan

R. Majalah JURNAL

85563.1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: JURNAL
Penerbit: Yogyakarta : Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada., 2015
Deskripsi Fisik: Hal. 9-16.: tab.; 30 cm; Hal. 15-16
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 0126-4400
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: TEPUNG KUNYIT
BAKSO
ITIK AFKIR
LAMA PENYIMPANAN
TEPUNG JAHE
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: LESTARINI, Indah Nur

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar