Pengaruh penggunaan konsentrasi Asam Laktat dan lama perendaman terhadap karakteristik fisikokimia tepung koro Pedang (Canavalia Ensiformis LDC) yang dimodifikasi

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Lap. Penelt. Dosen

Pengaruh penggunaan konsentrasi Asam Laktat dan lama perendaman terhadap karakteristik fisikokimia tepung koro Pedang (Canavalia Ensiformis LDC) yang dimodifikasi

RIDWAN, Achmad - Nama Orang;

Dibiayai oleh DIPA PNBP UNS No. 858/UN27.11/PN/2014
lis

Ketersediaan

Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) LP-H 177 Rid p

86236.1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: LP-H 177 Rid p
Penerbit: : F. Pertanian Universitas Sebelas Maret., 2014
Deskripsi Fisik: ...hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal.-
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 177
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: ASAM LAKTAT
KORO PEDANG
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: RIDWAN, Achmad

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar