Koleksi

Pencarian Spesifik
Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Potensi antidiabetik tepung kecambah kacang gude (Cajanus cajan L.) terelisitasi Na-Alginat ditinjau dari aktivitas penghambatan enzim alfa amilase, kadar, flavonoid total, aktivitas antioksidan dan kadar pati resisten

Upaya peningkatan mutu pangan olahan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD) dikombinasikan dengan model kano (studi kasus di UKM X)

Analisis profil sensori brownies kukus original di kota Surakarta dengan menggunakan metode Quantitative Deskriptive Analysis (QDA)

Evaluasi tingkat penerimaan panelis serta karakteristik sifat fisik dan kimia darl chocholate bar dengan inkorporasi oleoresin sereh dapur (Cymbogon citratus)

Aplikasi Response Surface Methodology (RSM) pada optimasi karakteristik organoleptik bolu kukus substitusi tepung beras merah (Oryza nivara) dan gula aren (Arenga pinnata Merr.)

Evaluasi tingkat penerimaan panelis serta karakterisasi sifat fisik dan kimia dark chocolate bar dengan inkorporasi minyak atsiri sereh dapur (Cymbopon citratus)

Kolagen dan gelatin untuk indyustri pangan dan kesehatan

Buku sakti kuasai SPSS:

Kupas tuntas data penelitian dengan spss 22

Pengelolaan lahan kering

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 681 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="PENGOLAHAN"
Permintaan membutuhkan 0.17787 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog