Pengaruh penambahan rosella (Hibiscus sabdariffa L.) terhadap sifat fiskokimia permen jelly rumput laut (Eucheuma cottonii)

SUSANTY, Arba
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Identifikasi sifat fisik, kimia dan sensoris klon-klon harapan ubijalar kayu antosianin

GINTING, Erliana - M JUSUF - MEJAYA, Made J - YULIFIANTI, Rahmi
Judul Seri : Akreditasi No 448/AU2/P2MI-LIPI/08/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh konsentrasi alginat dan CaCl2 terhadap kadar antosianin, aktivitas antioksidan dan karakteristik sensoris buah duwer (Syzygium cumini Linn) restrukturisasi

ANDINI, Silvia - HERAWATI, Driana - LESTARIO, Lydia Ninan
Judul Seri : Akreditasi No 56?DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Profil antioksidan darah tikus diabetes dengan asupan beras merah yang diperkaya kappa-karagenan dan ekstrak antosianin

ASTUTI, Mary - MURDIATI, Agnes - NURHIDAJAH, N - SARDJONO, S
Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Efek preventif pemberian ekstrak kulit buah naga berdaging super merah (hylocereus costaricensis) terhadap malondialdehid tikus wistar yang dipaparkan asap rokok

ADRIANI, Merryana - NASUTION, Ade Saputra - WIRJATMADI, Bambang
Judul Seri : Akreditasi No : 040/P/2014
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh penambahan asam galat sebagai kopigmen antosianin murbei hitam ( morus nigra L.) terhadap stabilitas termal

LESTARIO, Lydia Ninan - MARTONO, Yohanes - NUSANTARA, Yoko Putra
Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian


Ditemukan 16 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="ANTOSIANIN"
Permintaan membutuhkan 0.15077 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog