Koleksi

Pencarian Spesifik
Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Karakteristik fisik,kimia dan sensoris beras analog berbasis mocaf (modified cassava flour) dan tepung kacang gude (cajanus cajan) dengan bahan pengikat Karaginan dan GMS (Glycerol Monostearate)

FEBRIANA, Afihah
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 581.6 Feb k 2018
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakterisasi kimia dan efek hipoglikemik beras analog berbahan dasar jagung, sorgum, dan sagu aren

ANDRI, Yanica Ivory - BUDIJANTO, Slamet - FARIDAH, Didah Nur - NOVIASARI, Santi
Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakteristik fisik, kimia, dan sensori beras analog berbasis bahan pangan non beras

KUSNANDAR, Feri - NOVIASARI, Santi - SETIYONO, Agus
Judul Seri : Akreditasi No : 743/AU2/P2MI-LIPI/04/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Potensi beras analog sebagai alternatif makanan pokok untuk mencegah penyakit degeneratif

PRANGDIMURT, Endang - SADEK, Nur Fathonah - YULIANA, Nancy Dewi
Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakterisasi sifat fungsional dan identifikasi nilai indeks glikemik serta sifat hipoglikemik beras analog berbasis pati sagu (Metroxylon spp.) dan tepung kacang merah (phaseolus vulgaris)

SRI BUDI WAHJUNINGSIH
Judul Seri :
No. Panggil : D 581.6 Sri k 2017
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Hasil Pencarian

Ditemukan 15 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="BERAS ANALOG"
Permintaan membutuhkan 0.1265 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog