Koleksi

Pencarian Spesifik
Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Karakteristik fisik,kimia dan sensoris beras analog berbasis mocaf (modified cassava flour) dan tepung kacang gude (cajanus cajan) dengan bahan pengikat Karaginan dan GMS (Glycerol Monostearate)

Karakterisasi kimia dan efek hipoglikemik beras analog berbahan dasar jagung, sorgum, dan sagu aren

Karakteristik fisik, kimia, dan sensori beras analog berbasis bahan pangan non beras

Potensi beras analog sebagai alternatif makanan pokok untuk mencegah penyakit degeneratif

Karakterisasi sifat fungsional dan identifikasi nilai indeks glikemik serta sifat hipoglikemik beras analog berbasis pati sagu (Metroxylon spp.) dan tepung kacang merah (phaseolus vulgaris)

Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Hasil Pencarian

Ditemukan 15 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="BERAS ANALOG"
Permintaan membutuhkan 0.11207 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog