Koleksi

Pencarian Spesifik
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Optimasi kondisi fermentasi whey dangke sebagai produk minuman dengan response surface methodology

FATMA - HIDAYAT, Chusnul - NURLIYANI - SOEPARNO - TAUFIK. Muhammad
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Potensi bakteri asam laktat yang diisolasi dari bekasam sebagai penghasil angiotensin converting

MARSONO, Yustinus - RAHAYU, Endang Sutriswati - SUPARMO - WIKANDARI, Prima Retno
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh fermentasi menggunakan Trichoderma viride dan Phanerochaete chysosporium serta gabungan

AZWAR, Zafril Ilmran - MELATI, Irma - MULYASARI
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

pemanfaatan jerami sebagai bahan baku pakan ikan

TAMSIL - TEKEN, Yohanes
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Metode kontroler on - off untuk pengendalian suhu fermentasi

YUNIARTI, Diah
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengembangan dadih sebagai pangan fungsional probiotik asli Sumatera Barat

RISFAHERI - SRI USMIATI
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakteristik fisikokimia dan sifat fungsional tempe yang dihasilkan dari berbagai varietas kedelai

ASTAWAN, Made - BINTARI, Siti Harnina - ICHSANI, Nadya - SRI WIDOWATI - WRESDIYATI, Tutik
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Isolats bakteri indigenous penghasil milk clotting protease untuk fermentasi keju

RAHMANI, Nanik - SARI, Yana Nurita - SRI PALUPI, Nurheni - YOPI
Judul Seri : Akreditasi No : 460/AU/P2MI-LIPI/08/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pemanfaatan ampas basah tapioka sebagai media fermentasi dalam pembuatan nata de cassava

ARI N, Darmawan - MAYASTI, Nur Kartika Indah
Judul Seri : Akreditasi LIPI : 515/AU/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Perubahan sifat mikrobiologi dan kimiawi rusip selama fermentasi

KOESOEMAWARDANI, Dyah
Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 108 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="FERMENTASI"
Permintaan membutuhkan 0.13265 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog