Koleksi

Pencarian Spesifik

Perubahan senyawa gizi, antigizi, fungsional dan profil mikrobiologi pada biji lamtoro (leucaena leucocephala) selama fermentasi

REDUKSI senyawa toksin (mimosin) dan anti gizi pada biji lamtoro (leucaena leucocephala) melalui fermentasi untuk menghasilakan produk pangan bergizi dan aman

PENINGKATAN aktivitas antioksidan dan kandungan senyawa bioaktif biji Lamtoro (Leucaena leucacephala (Lmk.) de wit) melalui fermentasi dengan rhizopus oligosporus

Perubahan senyawa gizi antigizi fungsional dan profil mikrobiologi pada biji lamtoro (leucaena leucocephala) selama fermentasi

Reduksi senyawa toksin (mimosin) dan anti gizi pada biji lamtoro (leucaena leucocephala) melalui fermentasi untuk menghasilkan produk pangan bergizi dan aman

Hasil Pencarian

Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="BIJI LAMTORO"
Permintaan membutuhkan 0.15575 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog