Upaya menghambat pelunakan tekstur buah nangka siap-santap dengan perlakuan pemanasan ringan dan

DARYANTI - SRI RAHARJO - SUPARMO
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh perendaman buah nangka dalam larutan garam kalsium terhadap textur buah setelah pembekuan

INDRATI, Retno - SETYANINGSIH, Sundari - SUPARMO
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian


Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="JACKFRUIT"
Permintaan membutuhkan 0.10805 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog