Koleksi

Pencarian Spesifik

Pengaruh penambahan karaginan dengan level yang berbeda terhadap komposisi kimia, kualitas fisik, sensoris dan mikrostruktur sosis ayam

ISMANTO, Arif - SUMARNA, Deny
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh waktu dan suhu pengeringan terhadap kualitas permen jeli

MURNIYATI - SINURAT, Ellya
Judul Seri : No Akreditasi:573/AU2/P2MI-LIPI/07/2014
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh penambahan karaginan untuk formulasi tepung puding instan

DARMAWAN, Muhamad - FRANSISKA, Dina - KUSUMANINGRUM, Indah - PERANGINANGIN, Rosmawaty - SYARIEF, Rizal
Judul Seri : Akreditasi No:366/AU1/P2MBI/07/2011
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="KARAGINAN"
Permintaan membutuhkan 0.13782 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog