Komposisi asam lemak, angka peroksida, dan angka TBA fillet ikan kakap (Lutjanus sp) pada suhu dan lama penyimpanan berbeda

HARMAYANI, Eni - HIDAYAT, Chusnul - HUSAIN, Rahim - SUPARMO
Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian


Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="KOMPOSISI ASAM LEMAK"
Permintaan membutuhkan 0.11269 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog