The effects of the types of milk ( cow, goat, soya) and enzymes ( rennet, papain, bromelain) toward cheddar cheese production

ARDELIA, Ivana - ARLENE, Ariestya - KRISTIJARTI, Anastasia Prima
Judul Seri : Accredited No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian


Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="LACTOBACILLUS LACTIS"
Permintaan membutuhkan 0.11815 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog