Pengaruh minyak atsiri jahe merah dan lengkuas merah pada edible coating terhadap kualitas fillet

KAWIJI - KURNIASIH, Muslika - NURHANTADI, Edhi - UTAMI, Rohula
Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

AKtivitas antimikroba minyak esensial jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) dan lengkuas merah (Alpinia purpurata K. Schum) terhadap bakteri patogen dan perusak pangan.

NURAIDA, Lilis - NURTAMA, Budi - RAHAYU, Winiati Pudji - RIALITA, Tita
Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian


Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="LENGKUAS MERAH"
Permintaan membutuhkan 0.11463 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog