UPT Perpustakaan UNS

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 26 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="MAKANAN--PENGAWETAN"
1 2 3 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Teknologi pengawetan pangan
Komentar Bagikan
DESROSIER, Norman W.MULJOHARDJO, Muchji

Edisi
3
ISBN/ISSN
979-456-003-0
Deskripsi Fisik
xi, 614 hal.: ilus.,tab.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Des t

Edisi
3
ISBN/ISSN
979-456-003-0
Deskripsi Fisik
xi, 614 hal.: ilus.,tab.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Des t
Ketersediaan10
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi pengawetan pangan
Komentar Bagikan
DESROSIER, Norman W.MILJOHARDJO, Muchji [penerj.]

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-456-003-0
Deskripsi Fisik
xi, 608hal.: ilus., tab.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Des t

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-456-003-0
Deskripsi Fisik
xi, 608hal.: ilus., tab.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Des t
Ketersediaan6
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pengantar teknologi pangan
Komentar Bagikan
FARDIAZ, DediFARDIAZ, SrikandiWINARNO, F.G.

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 92 hal.: 21 cm;
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Win p

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 92 hal.: 21 cm;
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Win p
Ketersediaan8
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
NATURAL antimicrobial systems and food preservation
Komentar Bagikan
BOARD, R.G. [ed.]DILLON, V.M. [ed.]

hal. 307-328 sunarno lis

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 328 hal.: ilus.; tab.; 24 cm.; pada tiap akhir bab.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Nat n
Ketersediaan2
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
BEYOND juggling
Komentar Bagikan

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-1-57675-130-5
Deskripsi Fisik
xiv, 237 hal.: 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|640|Bey|b#

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-1-57675-130-5
Deskripsi Fisik
xiv, 237 hal.: 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|640|Bey|b#
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan
Komentar Bagikan
EFFENDI, H.M. Supli

Edisi
Cet. 2
ISBN/ISSN
978-602-8361-45-3
Deskripsi Fisik
x, 202 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; hal. 197-201
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Eff t 2012

Edisi
Cet. 2
ISBN/ISSN
978-602-8361-45-3
Deskripsi Fisik
x, 202 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; hal. 197-201
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Eff t 2012
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan
Komentar Bagikan
EFFENDI, H.M. Supli

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-8361-45-3
Deskripsi Fisik
x, 202 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; hal. 197-201
Judul Seri
-
No. Panggil
|641.4|Eff|t#2009

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-8361-45-3
Deskripsi Fisik
x, 202 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; hal. 197-201
Judul Seri
-
No. Panggil
|641.4|Eff|t#2009
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Teknologi pengawetan pangan
Komentar Bagikan
SUHARTO

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 145 hal.: lamp.; tab.; 21 cm.; hal. 132-134.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Suh t

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 145 hal.: lamp.; tab.; 21 cm.; hal. 132-134.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Suh t
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
THERMAL food processing:
Komentar Bagikan
SUN, DaWen [ed.]

hal. 621-640

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
640 hal.: ilus., tab., 24 cm.; pada tiap akhir bab
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 The t
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
PRESERVING food without freezing or canning :
Komentar Bagikan
THE GARDENERS & Farmers of Terre Vivante

hal. 187-197 Rp. 437.000,-

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-1-933392-59-2
Deskripsi Fisik
xxi, 197 hal.: ilus., tab.; 23 cm.;
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 Pre p
Ketersediaan2
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
1 2 3 Berikutnya Hal. Akhir
UPT Perpustakaan UNS
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

UNSLA (UNS Library Automation) adalah sistem manajemen perpustakaan daring yang dikembangkan untuk mendukung layanan informasi, penelusuran koleksi, dan pengelolaan sumber daya pustaka di lingkungan Universitas Sebelas Maret. Menggunakan platform Senayan Library Management System (SLiMS), aplikasi ini memberikan kemudahan bagi pemustaka dan pustakawan dalam mengakses, mengelola, dan memanfaatkan koleksi perpustakaan secara cepat, akurat, dan terintegrasi.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2026 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?