Koleksi

Pencarian Spesifik

Peningkatan kandungan protein mie basah dari tapioka dengan substitusi tepung koro pedang putih (canavalia ensiformis L.)

ALIM, Ayuk - MURDIATI, Agnes - SRI ANGGRAHINI - SUPRIYANTO
Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pemanfaatan ekstrak abu sabut kelapa (soda abu) sebagai pengenyal mie basah

POLII, Fahri Ferdinand
Judul Seri : akreditasi No: 686/AU2/P2MI-LIPI/07/2015
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="MIE BASAH"
Permintaan membutuhkan 0.12063 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog