UPT Perpustakaan UNS

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 9 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="MIKROBIOLOGI PANGAN"
cover
Mikrobiologi dalam pengolahan dan keamanan pangan
Komentar Bagikan
SUKAMTOSUPARDI, Imam

iin319 / rak 889

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-414-038-4
Deskripsi Fisik
ix, 290 hal.: ilus., tab.; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
660.62 Sup m
Ketersediaan5
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Buku petunjuk praktikum dasar mikrobiologi pangan
Komentar Bagikan
AZIZ, Ahmad RobiulSAPEI, Lanny

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-228-984-0
Deskripsi Fisik
x, 89 hal.: ilus., tab.; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|576.078|Sap|a#

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-228-984-0
Deskripsi Fisik
x, 89 hal.: ilus., tab.; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|576.078|Sap|a#
Ketersediaan2
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Mikrobiologi pangan
Komentar Bagikan
MAYA [ed.]SOPANDI, TatangWARDAH

suyanto 117

Edisi
-
ISBN/ISSN
9789792945423
Deskripsi Fisik
xviii, 493 hal.: ilus.; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
576.163 Sop m
Ketersediaan6
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Bacteriophage (fage) sebagai biokontrol alami mikrobia pada pangan dan lingku…
Komentar Bagikan
SARTIKA, Dewi

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-262-860-6
Deskripsi Fisik
xiii, 633 hal.: 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|579.26|Sar|b#

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-262-860-6
Deskripsi Fisik
xiii, 633 hal.: 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|579.26|Sar|b#
Ketersediaan5
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Saccharomyces cerevisiae:
Komentar Bagikan
KUSTYAWATI, Maria Erna

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-262-847-7
Deskripsi Fisik
xvi, 139 hal.: ilus., tab.; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|579.5|Kus|s#

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-262-847-7
Deskripsi Fisik
xvi, 139 hal.: ilus., tab.; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
|579.5|Kus|s#
Ketersediaan5
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Mikrobiologi pangan 1
Komentar Bagikan
FARDIAZ, Srikandi

hal. 299-307

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 308 hal.: ilus., lamp., tab.; 21 cm; hal. 269-270
Judul Seri
-
No. Panggil
576.163 Far m I
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Mikrobiologi pangan
Komentar Bagikan
FARDIAZ, Srikandi

hal. 253-268 lis

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvii, 268 hal.: ilus., lamp., tamb., tab.; 23 cm.; hal. 225-226
Judul Seri
-
No. Panggil
576.163 Far m
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Signifikasi Khamir dalam pangan
Komentar Bagikan
KUSTYAWATI, Maria Erna

Edisi
-
ISBN/ISSN
9786026912411
Deskripsi Fisik
xii, 88 hal.: ilus., tab.; 25 cm.; hal. 83-88
Judul Seri
-
No. Panggil
664.001 579 Kus s

Edisi
-
ISBN/ISSN
9786026912411
Deskripsi Fisik
xii, 88 hal.: ilus., tab.; 25 cm.; hal. 83-88
Judul Seri
-
No. Panggil
664.001 579 Kus s
Ketersediaan3
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Kajian potensi hipokolesterolemik minuman fermentasi whey keju sebagai pangan…
Komentar Bagikan
NURHARTADI, EdhiNURSIWI, AsriUTAMI, Rohula

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
64 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 60-63
Judul Seri
-
No. Panggil
LP-H 347 Nur k

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
64 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 60-63
Judul Seri
-
No. Panggil
LP-H 347 Nur k
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
UPT Perpustakaan UNS
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

UNSLA (UNS Library Automation) adalah sistem manajemen perpustakaan daring yang dikembangkan untuk mendukung layanan informasi, penelusuran koleksi, dan pengelolaan sumber daya pustaka di lingkungan Universitas Sebelas Maret. Menggunakan platform Senayan Library Management System (SLiMS), aplikasi ini memberikan kemudahan bagi pemustaka dan pustakawan dalam mengakses, mengelola, dan memanfaatkan koleksi perpustakaan secara cepat, akurat, dan terintegrasi.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2026 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?