Koleksi

Pencarian Spesifik

Pembuatan margarin dan baking shortening berbasis minyak sawit merah dan aplikasinya dalam produk bakery

AKRAM, Ananta - HASIBUAN, Hasrul Abdi - MENTARI, Ennisa Cita - PUTRI, Pratiwi - RANGKUTI, Bella Triana
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL|||#
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh jenis pengemas terhadap retensi karoten, sifat fisik dan kimia gula kelapa yang diperkaya minyak sawit merah selama penyimpanan

DWIYANTI, Hidayah - PRIHANANTO, Vicencius
Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Formulasi dan pengolahan margarin menggunakan fraksi minyak sawit pada skala industri kecil serta aplikasinya dalam pembuatan bolu gulung

HARDIKA, Aga Prima - HASIBUAN, Harsul Abdi
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Penggunaan minyak sawit merah untuk pembuatan lemak bubuk kaya B-karoten melalui proses pendinginan semprot

ANDARWULAN, Nuri - HARIYADI, Purwiyatno - REPUTRA, Juanda
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Kinetika fotodegradasi klorofil, tokoferol, dan karotenoid dalam minyak sawit merah

ANDARWULAN, Nuri - AYU, Dewi Fortuna - HARIYADI, Purwiyatno - PURNOMO, Eko Hari
Judul Seri : Akreditasi No 56?DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="MINYAK SAWIT MERAH"
Permintaan membutuhkan 0.13365 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog