Koleksi

Pencarian Spesifik

Karakterisasi pati ganyong (canna edulis) dan pemanfaatannya sebagai bahan pembuatan cookies dan

GRIYANINGSIH - HARMAYANI, Eni - MURDIATI, Agnes
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh penggunaan pati ganyong, tapioka. dan mocaf sebagai bahan substitusi terhadap sifat fisik

DARMAJANA, Doddy A - EKAFITRI, Riyanti - INDRIANTI, Novita - KUMALASARI, Rima
Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Perbaikan Sifat Fisik, Kimia, dan Antibakteri Edible Film Berbasis Pati Ganyong

MARSEGA, Antaria - PAMBAYUN, Rindit - PRIYANTO, Gatot - SANTOSO, Budi
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Sifat fisik pati ganyong (Canna edulis kerr) termodifikasi dan penambahan gum xanthan untuk rerotian

LIDIASARI, Eka - MALAHAYATI, Nura - P PARWIYANTI - PRATAMA, Filli - WIJAYA, Agus
Judul Seri : Akreditasi No 56?DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Potensi spaghettini komposit semolina durum-pati ganyong dalam pembentukan short chain fatty acid dan asam laktat pada fermentasi menggunakan mikroflora feses manusia

CAHYANTO, Muhammad Nur - HARMANI, Stefani Amanda - HARYADI - PRANOTO, Yudi
Judul Seri : Akreditasi No 56?DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="PATI GANYONG"
Permintaan membutuhkan 0.11543 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog