Ditapis dengan
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="PATI RESISTEN"
Karakteristik pati sagu yang dimodifikasi dengan perlakuan gelatinisasi dan r…
PANGAN Vol. 23 No 2 Juni 2014 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- hal. 146-157.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 155-156
- Judul Seri
- Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
- No. Panggil
- JURNAL
Peningkatan pati resisten tipe III pada tepung singkong modifikasi (mocal) de…
PANGAN Vol. 23 No 2 Juni 2014 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- hal. 158-165.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 165
- Judul Seri
- Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
- No. Panggil
- JURNAL
Pati resisten pada beras :
PANGAN Volume 26 No 3 Desember 2017 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- hal. 213-226.: 30 cm; hal. 223-226
- Judul Seri
- Akreditasi No : 743/AU2/P2MI-LIPI/04/2016
- No. Panggil
- JURNAL
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah