Koleksi

Pencarian Spesifik

Karakteristik sifat fisiko-kimia dan fungsional pati sagu ihur (Metroxylon Sylvestre) dimodifikasi dengan hidrolisis asam.

HUWAE, Alfredo Andelson - POLNAYA, Febby Jeanry - TETELEPTA, Gilian
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL|||#
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Optimasi rasio pati terhadap air dan suhu gelatinisasi untuk pembentukan pati resisten tipe III pada

HARYANTO, Bambang - PALGUNA, I Gusti Putu Adi - SUGIYONO
Judul Seri : No Akreditasi : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Potensi spaghettini komposit semolina durum-pati ganyong dalam pembentukan short chain fatty acid dan asam laktat pada fermentasi menggunakan mikroflora feses manusia

CAHYANTO, Muhammad Nur - HARMANI, Stefani Amanda - HARYADI - PRANOTO, Yudi
Judul Seri : Akreditasi No 56?DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Production by lintnerization-autoclaving and physicochemical characterization of resistant starch III from sago palm ( metroxylon sagu rottb)

ANAL, Anil Kumar - PRATIWI, Wiwit Sri Werdi - PUTRA, Surya Rosa
Judul Seri : Accredited No:58/DIKTI/Kep/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="RESISTANT STARCH"
Permintaan membutuhkan 0.11958 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog