Koleksi

Pencarian Spesifik

Pengaruh garam dan enzim transglutaminase terhadap sifat fisik dan sensori daging restrukturasasi

AGUNG PURUHITA, Tri Kusuma - FAWZYA, Yusro Nuri - GUNAWAN - PATANTIS, Gintung
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="RESTRUCTURED FISH MEA...
Permintaan membutuhkan 0.11722 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog