Koleksi

Pencarian Spesifik

Improvement of bovine split hide gelatin quality by addition of soy protein isolate using transglutaminase enzyme

ERWANTO, Y. - PRANOTO, Y - RUSMAN - WULANDARI, D - YULIATMO, R
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL|||#
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Physico-chemical, and sensory properties of soy based gouda cheese analog made from different

AMAR, Abu - SURONO, Ingrid Suryanti
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="SOY PROTEIN ISOLATE"
Permintaan membutuhkan 0.1219 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog