Koleksi

Pencarian Spesifik

Pengaruh penambahan telur pada kandungan proksimat, karakteristik aktivitas air bebas (aw) dan tekstural snack bar berbasis pisang (Musa paradisiaca)

EKAFITRI, Riyanti - PUTRI, Siti Khudaifanny Dasa Febrianti Asna - SARIFUDIN, Achmat - SURAHMAN, Diki Nanang
Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKSTUR PANGAN"
Permintaan membutuhkan 0.13219 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog