Koleksi

Pencarian Spesifik

Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris cookies sagu dengan substitusi tepung tempe koro pedang (Canavalia ensiformis L.)

Karakteristik kimia, fisik dan sensoris mi basah subtitusi tepung tempe koro glinding (Phaseolus lunatus) dengan variasi penambahan ekstrak bayam merah (Amaranthus tricolor L)

Analisis proksimat dan total serat pangan pada crackers fortifikasi tepung tempe dan koleseom (Talinumtiangulare).

Formulasi flakes berbahan dasar tepung milet putih (panicum miliaceum L.) dengan penambahan koya ikan gabus (channa striata) dan tepung tempe sebagai pangan darurat

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEPUNG TEMPE"
Permintaan membutuhkan 0.12089 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog