The effect of lactic acid bacteria and different level of carbohydrate sources addition on tofu waste industry fermentation

AGUSTIANI, Era Rahmawati - BACHRUDDIN, Zaenal - YUSIATI, Lies Mira
Judul Seri : Akreditasi No : 36a/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian


Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TOFU WASTE"
Permintaan membutuhkan 0.11902 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog