Koleksi

Pencarian Spesifik

Kajian uji sensori roll cake kangkung "rollkeka" dengan variasi jumlah tepung kangkung

AINI, Nia Arizatul - PRIYANTI, Esteria - TRIASTUTI, U. Yuyun
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL|||#
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Perendaman asam askorbat dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, sensori, dan umur simpan tepung

ASTAWAN, Made - NURHAYATI, Elis - RIYADI, Hadi
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="UJI SENSORI"
Permintaan membutuhkan 0.12318 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog