Koleksi

Pencarian Spesifik

Karakteristik fisikokimia yogurt tanpa lemak dengan penambahan whey protein concentrate dan gum xanthan.

ANDRIANI, Lovita - DJALI, Mohamad - HUDA, Syamsul
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL|||#
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Sifat fisik pati ganyong (Canna edulis kerr) termodifikasi dan penambahan gum xanthan untuk rerotian

LIDIASARI, Eka - MALAHAYATI, Nura - P PARWIYANTI - PRATAMA, Filli - WIJAYA, Agus
Judul Seri : Akreditasi No 56?DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pemanfaatan beras (oryza sativa L.) inpari 17 menjadi tepung sebagai bahan baku roti tawar non gluten

CAHYADI, Wisnu - DWIWANGSA, Natasa Puteri - WAHYUNINGSIH, Kendri
Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="XANTHAN"
Permintaan membutuhkan 0.11578 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog