Structural changes in cooked rice treated with cooling-reheating process and coconut milk addition as observed with FT-IR and 13C NMR

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Artikel

Structural changes in cooked rice treated with cooling-reheating process and coconut milk addition as observed with FT-IR and 13C NMR

ANUGRAHATI, Nuri Arum - Nama Orang; MARSENO, Djagal Wiseso - Nama Orang; MARSONO, Yustinus - Nama Orang; PRANOTO, Yudi - Nama Orang;

Agritech Vol. 37 No. 1 Februari 2017 (Rak 7-M : Pertanian)

Ketersediaan

R. Majalah JURNAL

223276.1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil: JURNAL
Penerbit: Yogyakarta : Fak,Teknologi Pertanian UGM., 2017
Deskripsi Fisik: hal. 77-80.: ilus.; 30 cm.; hal. 80
Bahasa: Inggris
ISBN/ISSN: 0216-0455
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: COOKED RICE
COCONUT MILK
SPECTROSCOPIC METHOD
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: ANUGRAHATI, Nuri Arum

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar