Ditapis dengan
Ditemukan 20 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="BAKSO"
The effect of coating of edible film frombovine split hidegelatin on beef mea…
Journal of Indonesian Tropical Animal Agriculture, Vol. 43 No. 2 June 2018 (Rak 7-M, Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- pISSN 2087-8273
- Deskripsi Fisik
- hal. 177-183.:ilus., tab. : 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- Jurnal|||#
Evaluasi kualitas kimia bakso daging kambing yang mengandung filler tepung ta…
Skripsi Program Studi Peternakan H0517090
- Edisi
- 2021
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 26 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-PTRN|664.9|Rah|e#2021
Analisis hedonik bakso daging kambing yang mengandung filler tepung talas den…
Skripsi Program Studi Peternakan H0517045
- Edisi
- 2021
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 40 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-PTRN|664.6|Dew|a#2021
Penilaian tingkat kesukaan bakso daging yang berasal dari ayam broiler yang d…
Skripsi Program Studi Peternakan H0516006
- Edisi
- 2021
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 42 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S-PTRN|641.3|Pam|p#2021
Efek antioksidatif dan akseptabilitas bakso daging ayam ras dengan penambahan…
AGRITECH Vol. 38 No 2 Mei 2018 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 125-132.; ilus., tab.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL|||#
Pembuatan bakso ikan dan bakso daging
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 67 hal.: tab.; 21 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 Wib p
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 67 hal.: tab.; 21 cm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 Wib p
Membuat bakso daging dan bakso ikan
hy10
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-21-0215-4
- Deskripsi Fisik
- 67 hal.: ilus.; 19 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.906 Sup m
Diversifikasi dan karakterisasi citarasa bakso ikan tengiri (scomberomus comm…
Skripsi-F. Pertanian Jur. Pend. Teknologi Hasil Pertanian-H.0605050-2009
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 49 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal. 34-34
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.8 Nur d
Analisis kandungan boraks pada jajanan bakso tusuk di sekolah dasar di Kecama…
Jurnal Ilmu Lingkungan Volume 6 No 2 September 2012 (Rak 7 - N : MIPA)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-5283
- Deskripsi Fisik
- hal. 134-145.: tab.; 30 cm; hal. 145
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Aplikasi teknologi produksi bakso dan nugget bebek dalam kemasan vakum sebaga…
Dibiayai oleh Dikti 2013
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 33 hal.: ilus., tab., lamp.; 30 cm. ;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LP-H 126 Dew a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah