Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Permasalahan dan strategi peningkatan produksi dan mutu kakao Indonesia

Permasalahan dan strategi peningkatan produksi dan mutu kakao indonesia

Fermentasi isothermal biji kakao (Theobroma cacao. L) dengan sistem aerasi terkendali.

Optimasi isolasi lipase indigenous biji kakao (Theobroma cacao L.)

Pengaruh perendaman biji kakao kering dan bahan alat sangrai terhadap sifat fisik dan profil senyawa

Perbaikan proses fermentasi biji kakao kering dengan penambahan tetes tebu, khamir dan bakteri asam asetat

Pemanfaatan buah kakao sebagai bahan baku bioindustri di Indonesia

Performa pengeringan kontinyu dan terputus pada biji kakao fermentasi dengan metode pengeringan lapis tipis

Evaluasi sifat kimiawi biji kakao hasil proses penyangraian menggunakan mesin penyangrai tipe silinder horizontal

Pemetaan pengaruh proses pengolahan pada kualitas biji kakao menggunakan metode metabolik profiling dengan GC/MS

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 15 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="BIJI KAKAO"
Permintaan membutuhkan 0.10774 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog