Koleksi

Pencarian Spesifik

Peningkatan kandungan yodium pada es krim dari rumput laut Euchema Cottoni

ADININGSIH, Yuni - LESTARI, Nami
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Penggunaan rumput laut sebagai stabilizer es krim susu sari kedelai

NURJANAH, Nunung - NYOTO, Amat - VIOLISA, Aviani
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Kajian mikrostruktur, karakteristik fisik dan sensoris es krim dengan penggunaan gelatin dari tulang ikan Lele dumbo (clarias gariepinus sp.) sebagai stabilizer

HIDAYAH, Ulfa Nurul
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.02 Hid k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakteristik total bakteri keasaman dan tekstur es krim sinbiotik yang diperkaya dengan ubi jalar ungu ( ipomoea batatas) selama satu bulan penyimpanan

NUGROHO, L.S - PRAMONO, Y.B - SETIANI, B.E
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="ES KRIM"
Permintaan membutuhkan 0.80406 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog