Ditapis dengan
Ditemukan 17 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="FORTIFIKASI"
Karakteristik komponen gizi, antioksidan, dan respon organoleptik bubur jagun…
AGRITECH Vol. 38 No 4 November 2018 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 463-468.: ilus., tab; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL|||#
Pengaruh fortifikasi vitamin A dan zat besi terenkapsulasi pada tepung ubi ka…
AGRITECH Vol. 38 No 4 November 2018 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 424-432.: tab.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL|||#
Pengaruh fortifikasi zat besi terhadap sifat kimia dan sensori biskuit ubi ka…
AGRITECH Vol. 38 No 4 November 2018 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 396-403.: tab.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL|||#
Teknologi proses ekstrusi untuk membuat beras analog
PANGAN Volume 22 No 3 September 2013 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0607
- Deskripsi Fisik
- hal. 263-274.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 272-274
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Kajian karakteristik embal yang dibuat dari ketela pohon berkadar sianida (HC…
dibiayai oleh dana BPOPTN UNS
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 97 hal.: ilus., tab., lamp.; 30 cm.; hal. 81-88
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- LP-U 540 Ama k
Uji organoleptik formulasi biskuit fungsional berbasis tepung ikan gabus (Oph…
AGRITECH Volume 34 No 2 Mei 2014 (Rak 7 - M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 120-125.: tab.; 30 cm; hal. 124-125
- Judul Seri
- Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
- No. Panggil
- JURNAL
Pengembangan tortila berkalsium sebagai alternatif pangan diet casein free-gl…
AGRITECH - Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 35 No 3 Agustus 2015 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 212-222.: ilus., tab.; 29 cm; hal. 221-222
- Judul Seri
- Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
- No. Panggil
- JURNAL
Fortifikasi seng (Zn) pada beras analog berbahan dasar tepung dan pati ubi ungu
Reaktor Vol. 16 No 4 Desember 2016 (Rak 7-N : Teknologi Industri)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0852-0798
- Deskripsi Fisik
- hal. 183-188.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 187-188
- Judul Seri
- Akreditasi NO 60/E/KPT/2016
- No. Panggil
- JURNAL
Pengaruh fortifikasi nanopartikel kalsium laktat kerabang telur terhadap sifa…
Buletin Peternakan Vol. 40 (1) Februari 2016 (Rak 7-M : PETERNAKAN)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0126-4400
- Deskripsi Fisik
- hal. 40-47.: tab.; 30 cm.; hal. 45-47
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- JURNAL
Pengaruh fermentasi terhadap kandungan protein dan asam amino pada tepung gap…
Agritech - Jurnal Teknologi Pertanian Vol 36 No 1 Februari 2016 (Rak 7-M : Pertanian)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0216-0455
- Deskripsi Fisik
- hal. 56-63.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 62-63
- Judul Seri
- Akreditasi No 56?DIKTI/Kep/2012
- No. Panggil
- JURNAL
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah