Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 23 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="PANGAN FUNGSIONAL"
1 2 3 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Perbanyakan iles-iles ( Amorphophallus spp.) secara konvensional dan kultur i…
Komentar Bagikan
IBRAHIM, Meynarti Sari Dewi

Perspektif Review Penelitian Tanaman Industri Vol 19 No 1 Juni 2019 (Rak 7 - M : Pertanian)

Edisi
-
ISBN/ISSN
1412 - 8004
Deskripsi Fisik
hal. 67-78.: ilus.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL|||#
cover
Kualitas emulsi salad dressing berbahan dasar virgin coconut oil
Komentar Bagikan
FATIMAH, FetiGUGULE, Sanusi

AGRITECH : Jurnal Teknologi Pertanian, Vol.31, No.2, Mei 2011(Rak 7-M : Pertanian)

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
hal.79-85.:ilus.:tab.:30cm; hal.85
Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
cover
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kasar Air Bunga Kecombrang (Etlingera elati…
Komentar Bagikan
HUDAYA, AdengJAYANEGARA, IraMUAWANAH, AnnaRADIASTUTU, NaniSUKANDAR, Dede

JKTI: Vol. 13, No. 1 ( RAK 7-N) MIPA, Telah dilaporkan penelitian mengenai aktivitas antioksidan ekstrak kasar air bunga kecombrang (Etlingera elatior). Penelitian ini bertujuan memberikan bukti ilmiah keunggulan tanaman kecombrang sebagai bahan pangan fungsional. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dan identivikasi komponen kimia menggunakan GCMS.

Edisi
-
ISBN/ISSN
0853-2788
Deskripsi Fisik
Hal. 16-24.: ilus; tab.; 29cm; hal. 24
Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
cover
Production of synbiotic yogurt-like using indigenous lactic acid bacteria as …
Komentar Bagikan
I.I. ARIEFM. ASTAWANR. SEPTIAWANSULIANTARIT. WRESDIYATI

Media Peternakan: Journal of animal science and technology Vol. 35 No. 1, April 2012 (Rak 7-M : Peternakan)

Edisi
-
ISBN/ISSN
0126-0472
Deskripsi Fisik
Hal. 9-14.: ilus., tab.; 30 cm.; Hal. 14
Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
cover
Potensi pengembangan produk pati tahan cerna sebagai pangan fungsional
Komentar Bagikan
HERAWATI, Heny

Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Volume 30 No 1, 2011 (Rak 7 - M : Pertanian)

Edisi
-
ISBN/ISSN
0216-4418
Deskripsi Fisik
hal. 31-39.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 38-39
Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
cover
Production of synbiotic yogurt-like using Indigenous lactic acid bacteria as …
Komentar Bagikan
ASTAWAN, MSEPTIAWANSULIANTARIwresdiyati, T

Media Peternakan, Med Pet. Vol 35 No 1 April 2012 ( Rak 7 - M : Peternakan )

Edisi
-
ISBN/ISSN
0126-0472
Deskripsi Fisik
hal. 9-14.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 14
Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
cover
Perendaman asam askorbat dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, sensori, dan u…
Komentar Bagikan
ASTAWAN, MadeNURHAYATI, ElisRIYADI, Hadi

PANGAN Volume 22 No 1 Maret 2013 (Rak 7 - M : Pertanian)

Edisi
-
ISBN/ISSN
0852-0607
Deskripsi Fisik
hal. 49-60.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 58
Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
cover
Pengembangan dadih sebagai pangan fungsional probiotik asli Sumatera Barat
Komentar Bagikan
RISFAHERISRI USMIATI

Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian Volume 32 No 1 Maret 2013 (Rak 7 - M : Pertanian)

Edisi
-
ISBN/ISSN
0216-4418
Deskripsi Fisik
hal. 20-29.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 28-29
Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
cover
Potensi pengembangan jagung dan sorgum sebagai sumber pangan fungsional
Komentar Bagikan
SUARNISUBAGIO, Herman

Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian Volume 32 No 2 Juni 2013 (Rak 7 - M : Pertanian)

Edisi
-
ISBN/ISSN
0216-4418
Deskripsi Fisik
hal. 47-55.: tab.; 30 cm; hal. 54-55
Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
cover
Aneka tepung berbasis bahan baku lokal sebagai sumber pangan fungsional dalam…
Komentar Bagikan
HASSAN, Zahirotul Hikmah

PANGAN Vol. 23 No 1 Maret 2014 (Rak 7 - M : Pertanian)

Edisi
-
ISBN/ISSN
0852-0607
Deskripsi Fisik
hal. 93-107.: tab.; 30 cm; hal. 104-107
Judul Seri
Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil
JURNAL
1 2 3 Berikutnya Hal. Akhir