Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 Berikutnya Hal. Akhir
Model matematis pengeringan pati sagu pada pneumatic conveying recirculated dryer.

Model matematis pengeringan pati sagu pada pneumatic conveying recirculated dryer.

Sagu : Sumberdaya untuk Penganekaragaman Pangan Pokok

Pemisahan eksopolisakarida (Eps) sebagai metabolit bakteri usus untuk aditif makanan dalam biomassa

Pemisahan eksopolisakarida (eps) sebagai metabolit bakteri usus untuk aditif makanan dalam biomassa

Karakteristik pati sagu yang dimodifikasi dengan perlakuan gelatinisasi dan retrogradasi berulang

Kajian teknis ekonomis alat pengering pati sagu model cross flow vibro fluidized bed

Formulasi mi kering sagu dengan substitusi tepung kacang hijau

Formulasi dan karakterisasi mi bebas gluten tinggi protein berbahan pati sagu yang disubstitusi tepung kacang-kacangan

Karakteristik edible film pati sagu alami dan pari sagu fosfat dengan penambahan gliserol

Karakterisasi sifat fungsional dan identifikasi nilai indeks glikemik serta sifat hipoglikemik beras analog berbasis pati sagu (Metroxylon spp.) dan tepung kacang merah (phaseolus vulgaris)

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 11 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="PATI SAGU"
Permintaan membutuhkan 0.13766 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog