Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Membuat tempe dan oncom

Simulasi aliran dua fase pada campuran air-minyak di pipa horizontal dengan parameter termal

Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris cookies sagu dengan substitusi tepung tempe koro pedang (Canavalia ensiformis L.)

Pengaruh jenis substrat terhadap viabilitas Rhizopus microsporus APBSMLF19 dan aplikasinya sebagai ragi pada fermentasi tempe

Perubahan karakteristik kimia dan mikrobiologi selama fermentasi tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) Gunungkidul dengan inokulum usar

Perubahan karakteristik kimia dan mikrobiologi selama fermentasi tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) Pacitan dengan inokulum usar

Perubahan karakteristik kimia, mikrobiologi dan sensoris tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) asal Pacitan dengan inokulum usar selama fermentasi lanjutan

Karakteristik kimia, fisik dan sensoris mi basah subtitusi tepung tempe koro glinding (Phaseolus lunatus) dengan variasi penambahan ekstrak bayam merah (Amaranthus tricolor L)

The characteristics of striped catfish oil (Pangasius Hypophthalmus) extracted by dry rendering method at different temperatures.

Komponen flavor volatil tempe yang dibungkus dengan daun pisang dan plastik.

Komponen flavor volatil tempe yang dibungkus dengan daun pisang dan plastik.

1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 156 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEMPE"
Permintaan membutuhkan 0.11919 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog