Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Membuat tempe dan oncom

SARWONO, B.
Judul Seri :
No. Panggil : 664.726 Sar m
Ketersediaan : 2 copies available
Eksemplar :

Simulasi aliran dua fase pada campuran air-minyak di pipa horizontal dengan parameter termal

JALAALI, B - KUMOLOSARI, E
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL|||#
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris cookies sagu dengan substitusi tepung tempe koro pedang (Canavalia ensiformis L.)

HASHIM, Ariffa Fathoni
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP|641.3|Has|k#2021
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pengaruh jenis substrat terhadap viabilitas Rhizopus microsporus APBSMLF19 dan aplikasinya sebagai ragi pada fermentasi tempe

PUTRI, Merry Kristiana
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP|641.6|Put|p#2020
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Perubahan karakteristik kimia dan mikrobiologi selama fermentasi tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) Gunungkidul dengan inokulum usar

SAPUTRA, Muhammad Ferryan Adi
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP|664.02|Sap|p#2020
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Perubahan karakteristik kimia dan mikrobiologi selama fermentasi tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) Pacitan dengan inokulum usar

SISTANI, Dewi
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP|641.6|Sis|p#2021
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Perubahan karakteristik kimia, mikrobiologi dan sensoris tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) asal Pacitan dengan inokulum usar selama fermentasi lanjutan

ARTINI, Adelia Dwi
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP|641.3|Art|p#2021
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakteristik kimia, fisik dan sensoris mi basah subtitusi tepung tempe koro glinding (Phaseolus lunatus) dengan variasi penambahan ekstrak bayam merah (Amaranthus tricolor L)

FADILA, Ayu Enich Putri
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP|641.3|Fad|k#2020
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

The characteristics of striped catfish oil (Pangasius Hypophthalmus) extracted by dry rendering method at different temperatures.

LESTARI, Dhita Ulfi - PURNAMAYATI, Lukita - SUMARDIANTO
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL|||#
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Komponen flavor volatil tempe yang dibungkus dengan daun pisang dan plastik.

HARAHAP, Rasyid Hanafi - KABAN, Jamaran - LUBIS, Zulkifli
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL|||#
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 156 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEMPE"
Permintaan membutuhkan 0.1768 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog