Koleksi

Pencarian Spesifik

Pengaruh penambahan tepung beras hitam (Oryza sativa L. indica) terhadap mutu sensoris, kimia, mikrobiologi, dan umur simpan BOBA (Bubble Pearl)

RAMADHANINGTYAS, Vynia
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP|664.07|Ram|p#2021
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Teknik Gelatinisasi Tepung Beras untuk Menurunkan Penyerapan Minyak Selama Penggorengan Minyak Terendam

BUDIJANTO, Slamet - FLORENTINA - HUNAEFI, Dase - SYAMSIR, Elvira
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Perbaikan status gizi anak balta dengan intervensi biskuit berbasis blondo, ikan gabus (Channa striata), dan beras merah (Oryza nivara)

ASTAWAN, Made - RIYADI, Hadi - TANZIHA, Ikeu - WIDODO, Slamet
Judul Seri : Akreditasi No : 12/M/Kp/II/2015
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Kajian sifat fisik, kimia dan sensoris bubur bayi instan berbahan dasar tepung tempe koro glinding , tepung beras merah dan tepung labu kuning

FARIDA, Salis Nur
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Far k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Kajian sifat fisik, kimia dan sensoris bubur bayi instan berbahan dasar tepung tempe koro pedang putih, tepung beras merah dan tepung labu kuning

WULANDARI, Praditya Agustin
Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Wul k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

PENGEMBANGAN produk snack bar tinggi serat berbasis beras hitam (oryza sativa L.) dan beras merah (Oryza nivara) sebagai kudapan sehat

NURHARTADI, Edhi (dkk.)
Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 221 Pen p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pemanfaatan beras (oryza sativa L.) inpari 17 menjadi tepung sebagai bahan baku roti tawar non gluten

CAHYADI, Wisnu - DWIWANGSA, Natasa Puteri - WAHYUNINGSIH, Kendri
Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakterisasi kwetiau beras dengan penambahan tepung tapioka dan tepung jamur tiram

EL KIYAT, Warsono - SALLY - SASKIAWAN, Iwan - WIDHYASTUTI, Nunuk
Judul Seri : Akreditasi No : 21/E/KPT/2018
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 8 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEPUNG BERAS"
Permintaan membutuhkan 0.11707 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog