Koleksi

Pencarian Spesifik

Prospek pemanfaatan tepung jagung untuk kue kering (cookies)

Evaluasi pemanfaatan pakan dengan dosis tepung jagung hasil fermentasi yang berbeda

Prospek pemanfaatan tepung jagung untuk kue kering (cookies)

Pengaruh fermentasi menggunakan Trichoderma viride dan Phanerochaete chysosporium serta gabungan

Karakteristik kurva isotherm sorpsi air tepung jagung instan

Perbandingan penggunaan tepung ubi kayu dari umur panen yang berbeda dan penambahan tepung jagung dalam pembuatan mi kering

Sifat fisik, kimia dan fungsional tepung jagung yang diproses melalui fermentasi

Karakteristik fisikokimia dan sensoris beras analog berbasis tepung jagung putih dan tepung ampas tahu dengan bahan pengikat karagenan dan GMS (glycerol monostearate)

Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris beras analog berbasis jagung putih (Zea mays L) dan kacang Gude (Cajanus cajan) dengan bahan pengikat GMS (Glycerol Monostearate) dan karagian

Hasil Pencarian

Ditemukan 9 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEPUNG JAGUNG"
Permintaan membutuhkan 0.11698 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog