Koleksi

Pencarian Spesifik

Pengaruh fortifikasi vitamin A dan zat besi terenkapsulasi pada tepung ubi kayu dan aplikasinya pada pembuatan flakes.

ASTERINI, Windi - HOERUDIN - PRANGDIMURTI, Endang - SUGIYONO
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL|||#
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Kajian sifat fisikokimia dan sensori tepung ubi jalar ungu (iphomoea batatas blackie) dengan variasi

APRILIYANTI,Tina
Judul Seri :
No. Panggil : S 664.7 Apr k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakteristik kimia, fisik dan inderawi tepung ubi jalar ungu (ipomoea batatas poiret) dan produk

NINDYARANI, Ade Krisna - SUPARMO - SUTARDI
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Perbandingan penggunaan tepung ubi kayu dari umur panen yang berbeda dan penambahan tepung jagung dalam pembuatan mi kering

INDRIANTI, Novita - MAYASTI, Nur Kartika Indah - SURAHMAN, Diki Nanang
Judul Seri : Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Produksi bioetanol dari hidrolisat asam tepung ubi kayu dengan kultur campuran trichoderma viride dan Saccharomyces cerevisiae

ARNATA, I Wayan - DWI SETYANINGSIH - NUR RICHANA
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Pemodelan pada proses pengeringan mekanis tepung kasava dengan menggunakan pneumatic dryer :

BINTORO, Nursigit - RAHARDJO, Budi - SURATMO, Bandul - WITDARKO, Yus
Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Fortifikasi seng (Zn) pada beras analog berbahan dasar tepung dan pati ubi ungu

ARIYANTI, Dessy - ARUM, Wiwit - CAHYONO, Heri - HANDAYANI, Noer Abyor - KUSUMAYANTI, Heny - PURBASARI, Aprilina - SANTOSA, Herry
Judul Seri : Akreditasi NO 60/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Karakteristik fisikokimia tepung dari 20 Genotipe baru ubi kayu

ARIANY, Septian Palma - KHUMAIDA, Nurul - PURWANTO, Y. Aris
Judul Seri : Akreditasi No : 743/AU2/P2MI-LIPI/04/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Minimalisasi penurunan kadar beta-karoten dan protein dalam proses produksi tepung ubi kayu

FATHONI, Ahmad - HARTATI, N. Sri - MAYASTI, Nur Kartika Indah
Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :

Hasil Pencarian

Ditemukan 9 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEPUNG UBI"
Permintaan membutuhkan 0.14373 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog