Pengaruh penambahan telur pada kandungan proksimat, karakteristik aktivitas air bebas (aw) dan tekstural snack bar berbasis pisang (Musa paradisiaca)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Artikel

Pengaruh penambahan telur pada kandungan proksimat, karakteristik aktivitas air bebas (aw) dan tekstural snack bar berbasis pisang (Musa paradisiaca)

SARIFUDIN, Achmat - Nama Orang; EKAFITRI, Riyanti - Nama Orang; SURAHMAN, Diki Nanang - Nama Orang; PUTRI, Siti Khudaifanny Dasa Febrianti Asna - Nama Orang;

AGRITECH - Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 35 No 1 Februari 2015 (Rak 7-M : Pertanian)

Ketersediaan

R. Majalah JURNAL

81250.1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil: JURNAL
Penerbit: Yogyakarta : Fak, Teknologi Pertanian UGM., 2015
Deskripsi Fisik: hal. 1-8.: ilus., tab.; 29 cm; hal. 7-8
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 0216-0455
Klasifikasi: 616
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: TEPUNG PISANG
SNACK BAR
TEKSTUR PANGAN
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: SARIFUDIN, Achmat

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar